Arašídy - loupané pražené nesolené

Vlastnosti a výhody: Arašídy neboli plody podzemnice olejné jsou ve skutečnosti luštěninou a jsou příbuzné fazolím, čočce a sóje, přestože ji u nás řadíme mezi oříšky. Svůj původ mají v Jižní Americe. Z arašídů se kromě toho, že se často praží a solí, také vyrábí arašídové máslo, olej (je velmi oblíbený díky tomu, že se přepaluje až ve velmi vysokých teplotách), rostlinný protein nebo mouka. Arašídy jsou obecně velmi bohaté na bílkoviny, vlákninu, zdravé tuky a skrývají v sobě i spoustu důležitých živin. Arašídy mají relativně nízký poměr sacharidů a také nízký glykemický index (GI), což je veličina udávající rychlost využití glukózy tělem z určité potraviny. Co se vitamínů a minerálních látek týče, budete příjemně překvapeni, arašídy jsou zdrojem biotinu (vitamínu B7), niacinu (B3), thiaminu (B1), kyseliny listové (B9), vitamínu E, hořčíku, mědi, manganu a fosforu.

Použití: Na arašídech si můžete pochutnávat jen tak nebo je přidat do vlastního ovocno-oříškového mixu. Doporučujeme buráky přidat do dezertů, rozemlít do máslové konzistence a vyrobit si vlastní arašídové máslo nebo použít na pečení a do omáček.

• Administrativní zařazení: Suché skořápkové plody
• Složení: arašídy loupané pražené, slunečnicový olej. Může obsahovat stopy skořápkových plodů
• Země původu: Argentina, USA
• Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

Nutriční hodnoty

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota: 2 498kJ / 599 kcal

Tuky: 53 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 6,5 g

Sacharidy: 18 g

z toho cukry: 5,4 g

Vláknina 0 g

Bílkoviny: 28 g 

Sůl: 0 g

Spotřebujte do 30.9.2024